Главная » Рецепты » Рыба и морепродукты » Горбуша запеченная в духовке с овощами
Горбуша запеченная в духовке с овощами
Добавлено: 17.11.14 |
Просмотров: 10294 |
Комментарии: 0
Горбуша запеченная в духовке с овощами пошаговый рецепт с фото. Существует множество вариантов приготовления горбуши. Этот рецепт горбуши запеченной с овощами наверняка придется Вам по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 10 порций.
Ингредиенты:
горбуша свежая 1 шт
лук 2 средних луковицы
морковь 1 большая
майонез по вкусу
масло подсолнечное для обжарки 2 ст. лож
масло подсолнечное для смазывания формы 2 ст. лож
соль по вкусу
перец по вкусу
Чистим рыбу от чешуи и внутренностей.
Удаляем плавники и хвост. Нарезаем рыбу порционными кусочками толщиной примерно 2 см.
Натираем морковь на крупной терке.
Лук нарезаем полукольцами.
Морковь и лук солим, перчим и обжариваем на подсолнечном масле до готовности.
Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом.
Выкладываем рыбу, солим, перчим.
На рыбу выкладываем жареный лук с морковкой.
Смазываем майонезом и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 45 минут.
Горбуша готова, можно подавать к столу.
Когда тушите мясо, подливайте только горячую воду или бульон. Холодная вода сделает мясо жестким.