Главная » Рецепты » Рецепты к новогоднему столу » Салат "Черепаха"
Салат "Черепаха"
Добавлено: 11.10.14 |
Просмотров: 6237 |
Комментарии: 2
Салат "Черепаха" пошаговый рецепт с фото. Салат черепаха станет шикарным украшением праздничного стола , а помимо этого он еще и очень вкусный.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций салата.
Ингредиенты:
лук 1 крупная луковица
яблоко зеленое 1 крупное
яйцо куриное 4 шт
сыр 100 гр
куриное филе 200 гр
грецкий орех 100 гр
майонез по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
укроп по вкусу
Отвариваем яйца в крутую(10 мин). Охлаждаем в холодной воде и чистим.
Отвариваем куриную грудку до готовности, не забываем посолить воду.
Лук мелко режем. 
Вареную куриную грудку режем мелким кубиком.
Отделяем белки от желтков и натираем их на мелкой терке. 
Натираем желтки на мелкой терке.
Натираем сыр на мелкой терке.
Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. 
Орехи размельчаем. 
Выкладываем в блюдо белки и смазываем майонезом. 
Выкладываем нарезанную куриную грудку. 
Смазываем куриную грудку майонезом. 
Выкладываем лук.
Выкладываем яблоки. 
Смазываем яблоки майонезом.
Выкладываем сыр.Смазываем сыр майонезом.
Выкладываем желтки. Смазываем желтки майонезом. 
Посыпаем размельченными орехами. Украшаем и подаем к столу.
Нарезанную свеклу в винегрете следует заправить подсолнечным маслом, а затем соединять с другими овощами.
