Салат "Оливье"

Главная » Рецепты » Рецепты к новогоднему столу » Салат "Оливье"

Салат "Оливье"

Добавлено: 14.01.15 |

Просмотров: 3938 |

Комментарии: 0

Салат "Оливье" пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Не один Новогодний стол не обходится без этого замечательного салата. Оливье прост в приготовлении и вкусен. Его можно готовить с солеными огурцами или со свежими.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций салата.

Ингредиенты:

яйцо куриное 4 шт
картошка 4 шт
морковь 1 маленькая
лук 1 маленькая луковица
огурцы соленые 3 средних
колбаса вареная 300 гр
консервированный зеленый горошек 1/2 банки
майонез по вкусу
соль по вкусу
перец молотый по вкусу

Отвариваем яйца в крутую(10 мин). Охлаждаем в холодной воде и чистим.

Отвариваем чищенную картошку и остужаем.

Отвариваем морковь до готовности. Остужаем и чистим.

Нарезаем колбасу мелким кубиком.

Нарезаем яйца мелким кубиком.

Нарезаем соленые огурцы мелким кубиком.

Нарезаем картошку мелким кубиком.

Нарезаем лук мелким кубиком.

Нарезаем морковь мелким кубиком.

Открываем консервированный зеленый горошек и сливаем воду.

Выкладываем все вышеперечисленные ингредиенты в чашку, добавляем майонез, молотый перец и все тщательно перемешиваем. При необходимости можно подсолить по вкусу.