Главная » Рецепты » Первые блюда » Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Добавлено: 18.01.15 |
Просмотров: 3171 |
Комментарии: 0

Щи из свежей капусты пошаговый рецепт с фото. В этом рецепте для приготовления бульона я использовала говядину на косточке. Вместо говядины вы можете использовать свинину, курицу или просто овощной бульон.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 12-13 порций.
Ингредиенты:
мясо говядины на кости 1 - 1,2 кг
вода 3,5 литра
картошка 2 крупные
лук 2 средних луковицы
морковь 1 большая
болгарский перец 1 шт
капуста половина небольшого вилка
масло подсолнечное 3 ст. лож
лавровый лист 2-3 шт
соль по вкусу















Яйца не трескаются, если перед варкой проколоть скорлупу с тупого конца иглой.